itscorbeille ballet|可愛いお菓子「浮き星」のキラキラコラボレーション️

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itscorbeille と可愛いお菓子「浮き星」のキラキラコラボレーション️

浮き星

|浮き星|
「浮き星」はもち米(あられ)に砂糖蜜をかけた甘い伝統的なお菓子です。一見、コンペイトウのように見えますが、中身があられなので甘さが控えめでとても素朴な味です。
しかも、この浮き星をつくっているのは明治33年創業の「明治屋」さん1軒のみで、実に貴重なお菓子といえます。もともとはお湯(水)を注いで飲んで(食べて)いたもの。
実際に試してみると、はじめは沈んでいるのですが、数秒で周りの砂糖が溶け、中心にあるあられがぷかぷかと浮いてきます。思わず「おお~」と声が出てしますほど、その様子はとてもかわいらしいです。勿論、そのままぽりぽり食べても美味しいですよ️!

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